Restaurant "Le Commerce"

Entrées
foie poêlé, mangue rôtie sauce aigre douce  14,00€
Assiette de Charcuterie de mon voisin Casamayou  13,50€
Ris de veau en deux façons  14,00€

Viandes
Entrecôte & fondue d’échalotes (310gr) salade et frites maison  19,00€
Selle d'agneau farcie aux herbes, courgettes et duxelle de champignons de Paris, polenta   19,00€
Carré de porc, céleri en deux façons, crème de gorgonzola     18,50€

Poissons
Filet de bar et sa trilogie de choux    19,00€
Dos de merlu, mousseline de chou-fleur à la fève tonka et sa tuile croquante 17,00€
Rôti de lotte, croustillant de lard et son choux farci aux légumes   19,00€

Desserts
Délice des îles et sa tuile coco    7,50€
Panna cotta au thé matcha et fruits frais    7,00€
Crêpes des îles   7,50€
Paris - Tokio - Brest   7,50€
Tarte au citron meringuée   7,50€
L’assiette de fromages   7,50€

Nos menus se déclinent selon les saisons et l'inspiration du chef avec des produits frais de nos régions.

Selon vos envies, des formules entrée/plat, plat/dessert ou plat du jour.

ainsi que l'entrée / plat / dessert à 16,50 €.

Le Menu Gourmand évolue au rythme des saisons. 

Il vous est proposé midi et soir précédé de son amuse bouche, dans le respect des produits du terroir.